Najnowsze artykuły
- ArtykułyNowa powieść Wojciecha Chmielarza „Zbędni”– zostań recenzentką/recenzentem książki!LubimyCzytać1
- ArtykułyUlubienica przedszkolaków powraca. „Basia. Jestem w sam raz” w kinach już od 7 czerwcaLubimyCzytać1
- ArtykułyKapuściński, Kryminalna Warszawa, Poznańska Nagroda Literacka. Za nami weekend pełen nagródKonrad Wrzesiński3
- ArtykułyMagiczna strona Zielonej Górycorbeau0
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Ina-Janine Johnsen
2
8,7/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
jest najbardziej znana jako autorka bloga Mat på Bordet (Podano do stołu). To tam profesjonalna szefowa kuchni od ponad 10 lat dzieli się przepisami, które są uwielbiane w całej Skandynawii. Opublikowała już kilka bestsellerowych książek kucharskich i codziennie inspiruje ponad 100 tysięcy obserwujących na Instagramie.
8,7/10średnia ocena książek autora
29 przeczytało książki autora
80 chce przeczytać książki autora
1fan autora
Zostań fanem autoraSprawdź, czy Twoi znajomi też czytają książki autora - dołącz do nas
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Buła i przyjaciele. Dupki, piętki i słodkie okruszki
Ina-Janine Johnsen
8,5 z 8 ocen
37 czytelników 3 opinie
2023
Najnowsze opinie o książkach autora
Ziemniak. Wyznanie miłości Ina-Janine Johnsen
8,9
Bardzo rzadko sięgam po książki kulinarne. Zwykle gdy szukam inspiracji kulinarnych, łatwiej jest mi zajrzeć do Internetu i tam wyszukać coś specjalnego. Natomiast Ziemniak. Wyznanie miłości po prostu mieć musiałam! W środku jest mnóstwo przepisów, od których aż cieknie ślinka! A zdradzę Wam w tajemnicy, że kilka przepisów już wypróbowałam i wyszły znakomicie!
Ziemniaki uwielbiam i bardzo często królują w mojej kuchni, dlatego cieszę się, że Autorka postawiła właśnie na nie i ukazała całą ich uniwersalność. Książka jest przejrzysta, a przepisy są posortowane wg sposobu przyrządzania (gotowanie, pieczenie) oraz ich przeznaczenia (danie główne, dodatek).
Przepisy są jasne, klarowne i dobrze wyjaśnione. Myślę, że nawet laik, sięgając po tę książkę, mógłby pokusić się o zrobienie prawdziwej uczty kulinarnej, w której króluje ziemniak. Zdjęcia, które są estetyczne i przede wszystkim apetyczne, sprawiają, że ślinka cieknie na samą myśl… Gwarantuję, że po przejrzeniu tych wszystkich przepisów zapragniecie wyczarować niejedno ziemniaczane danie! Ja polecam całym sercem i jeszcze niejednego pyra ukręcę!
Buła i przyjaciele. Dupki, piętki i słodkie okruszki Ina-Janine Johnsen
8,5
„Teraz idź do kuchni, weź miskę i wymieszaj ciasto. Upiecz puszysty, zdrowy chleb i równie puszyste bułeczki, ale bez spędzania w kuchni wielu godzin. Odkryj w sobie piekarską pasję. Jestem pewna, że tam jest.”
Buła i przyjaciele. Dupki, piętki i słodkie okruszki. Ina-Janine Johnsen
Autorkę książki „Buła i przyjaciele, dupki, piętki i słodkie okruszki” Ina-Janine Johnsen znałam już wcześniej z bloga jaki prowadzi „Mat på bordet” (czyli : „podano do stołu”)
Przepisy jakimi dzieli się autorka, szefowa kuchni od ponad 10 lat, znane i uwielbiane są w całej Skandynawii.
Sukcesem przepisów jest technika bez wyrabiania która nadaje się do wszystkich rodzajów wypieków od bułeczek cynamonowych po pizzę czy świeży chleb.
Bez wyrabiania, bez specjalnego sprzętu, a co najważniejsze bez doświadczenia - każdy z Was może upiec chleb i wypełnić dom najpiękniejszym zapachem świata - świeżo wypieczonym chlebem.
W książce znajdziemy ponad 100 sprawdzonych przepisów, takich z których już nie jeden raz korzystałam.
Książka podzielona jest na rozdziały:
•Słodkie wypieki
•Pizza i pieczywo z nadzieniem
•Bułki
•Chleb powszedni
•Chleb specjalny
•Coś na chleb
•Czerstwy chleb
Mam kilka ulubionych przepisów : pełnoziarniste bułki orkiszowe z miodem i kozim serem, chleb czosnkowy z ziołami, wieniec naginany z marcepanem, chleb cztery zboża, wiejski chleb pszenny (uwielbiany przez dzieciaki),jaglano-owsiany chleb orkiszowy. I jeszcze wiele innych ale nie będę już Wam ich pisać bo czuję że Wam ślinka cieknie.
Książka pięknie wydana, duży format, twarda okładka, każdy przepis ze zdjęciem.